日暮里の立ち食いそばの有名店「一由そば」で ゲソ天 を食べてきました。
日暮里駅から歩いて5分ぐらいでしょうか。
尾久橋通りから少し路地に入るとすぐ見えます。
以前、マツコ・デラックスの番組かなんかで紹介されました。
その時はそばではなく名物の「ゲソ寿司」だったと思います。アカイカのゲソがたっぷり入ったゲソ天を切って、シャリに乗せ、甘辛いタレをかけた寿司です。
握り寿司ではなく型にはめて後から切るタイプの寿司ですね。これも美味しいです。
日暮里の立ち食いそば屋さん
こじんまりしたお店ですが、テーブルが3つぐらいと12～3人ぐらい立ち食い出来るカウンターがあります。
24時間営業というのがとてもうれしいです。
お酒を飲んでから終電前に少し食べるということも出来ます。
ゲソ天 が名物
トッピングは定番のコロッケやエビ天、春菊天など豊富にあります。
必ずコロッケを入れて、崩して食べるっていう人もいますよね。
ゴボウ天なども美味しいですよね。
しかしこのお店の一番人気はゲソ天です。
そば普通盛り 200円
ゲソ天 110円
ネギは自由に入れることが出来ます。
そばは太めで柔らかめ。といっても昔の立ち食いそばでよくあったような、箸で持ち上げるとブツブツ切れてしまうようなそばではないです。
ツユは見た感じはとても濃く見えますが、見た目ほど塩分は濃くないです。強烈なカツオ出汁の香り。「ザ・東京のそば」ですね。
ゲソ天はツユに沈めて少し柔らかくなってから食べます。ゲソが大量に入っていて食べ応えがあります。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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