「 いきなりステーキ 」はペッパーフードサービスが運営する、急速に店舗数を伸ばしている「立ち食い」のステーキ店です。
独特な注文方法や画期的な「肉」マイレージシステム、おすすめメニューなどを徹底的に解説します。
いきなりステーキ とは？
いきなりステーキは、ステーキを立って食べるというコンセプトのステーキ専門の飲食店です。
決して、お店に入るなり「いきなり」ステーキを目の前に置かれるというような店ではありません。
普段はコースの最後の方に出てくる場合が多いステーキを、前菜やサラダを飛び越えて「いきなり」最初に出てくるお店という意味です。
元々は創業者の 一瀬邦夫社長 が、「 俺のフレンチ 」などを経営する坂本孝社長と知り合ったのを機に、ステーキの立ち食い業態である「いきなりステーキ」を創業しました。
「立ち食い」ステーキですが、都内の 一等地 にある小規模店舗などを除くと、イスが置いてある店舗がほとんどです。
地方の店舗は駐車場もあり、家族連れでも安心して楽しむことができます。
2013年12月に 銀座 に 1号店 を出店した後、急速な勢いで 店舗数 を増やし、2018年11月30日に「秋田東通店」がOPENして、日本全国 47 都道府県 に400を超える店舗数を誇っています。
創業5年で日本全国に店舗を構えるという 驚異的な 成長率 です。
いきなりステーキ の頼み方
いきなりステーキでは、 注文方法 が独特です。しかも、店舗ごとに違う場合があります。
ここでは基本的な注文方法を紹介します。
ランチタイムの注文方法
平日のランチタイムは、席まで 注文 を聞きにきてくれる 店舗 が多いです。
しかし、例えば「つくば研究学園店」のように、
① まずは席に 案内 されます。
② 番号札 をもって 注文カウンター まで行って注文します。
③ そのまま 会計 します。
④ 席で待ってると お肉 が運ばれてきます。 という店舗もあります。
ディナータイムの注文方法
ディナータイム は、お客さんが好みの肉の量(グラム)を指定して、店員さんがその場で切り分けて提供する「 オーダーカット 」方式です。
① 席に案内されたらお肉以外の サイドメニュー を注文します。
② 番号札 を渡されるので、それを持ってカット場に行きます。
③ カット場でお肉の種類とグラム、 焼き加減 を決めます。
④ 席に注文したお肉が運ばれてきます。
→公式ページ
⑤ お肉を堪能したらお支払いです。
しかし、ディナータイムでも店舗によって注文方法が 異なる 場合があって、例えば「いきなり！ステーキ 王子店 」のように、ディナータイムでも自分の席に 店員さん が注文を取りにきてくれる店舗もあります。
1階 と 2階 がある「いきなり！ステーキ 北千住店」では、1階の カット場 で注文し、階段を上がって2階の席に案内され、席で待っているとお肉が運ばれてきます。そして、食事が済むと1階に戻って会計するという店舗もあります。
↓注文方法についての詳しい解説はこちら。
いきなりステーキ のメニュー
2019年3月25日から新しいランチメニューが始まりました。
ランチタイムのメニュー
ランチタイムはOPEN～17:00までです。
ランチタイムはライス、サラダ、スープが付いています。ライス抜きにすると100円引きになります。
ランチセット(ライス、サラダ、スープ)をなしにすると200円引きになります。
ワイルドステーキとワイルドハンバーグは対象外
ワイルドステーキが有名ですが、乱切りカットステーキも人気があります。
↓詳しくはこちらで解説しています。
ディナータイムのメニュー
ディナータイムは17:00～です。
お肉と一緒にお酒を楽しんでいる方も多いです。
↓詳しくはこちらで解説しています。
いきなりステーキ のおすすめ
いきなりステーキの 全メニュー を食べたkaztoyoが おすすめ するお肉は？
リブロースやサーロイン、ヒレなど部位によってやわらかさや うま味 が違います。
値段 も ピンからキリまで ありますが、高いから 美味しい というわけではありません。
値段は手ごろでもご自身の口に合うのが1番だと思います。
やはり同じお店で食べるものなら、2,000円の商品は1,000円の商品の倍の満足度がないといけないと思います。
↓ちなみにkaztoyoのおすすめはこちら。
肉マイレージカード
いきなりステーキには「肉マイレージカード」というメンバーズカードがあります。
食べたステーキのグラム数が、そのまま「肉」マイレージになります。
マイレージを一定数貯めると、ゴールドやプラチナにランクアップすることができます。
ランクアップすると、 ドリンク無料 サービス や 誕生日月 に好きなステーキを食べることができるなど、お得な 特典 が受けられるようになります。
↓肉マイレージカードの詳しい解説はこちら。
毎月29日はボーナス5倍
肉マイレージカードは、肉マネーをあらかじめチャージしておいて、店頭で代金を支払うことができる、プリペイド機能としても利用することができます。
毎月29日には 肉マネーチャージ ボーナス が5倍になります。
支払い方法
いきなりステーキで会計での決済方法は、もちろん肉マイレージカードで支払うのが1番オトクです。
その他では、ほとんどのクレジットカードや電子マネーで支払うことができます。
全国共通お食事券の ジェフグルメカード も利用できます。
↓詳しくはこちらで解説しています。
JALマイルも貯まる
いきなりステーキはJALマイレージバンクと提携しているので、JALマイルも貯まります。
ステーキ食べて飛行機に乗って、貯まったマイルでまたステーキを食べることができます。
↓詳しくはこちらで解説しています。
ネットショップ
ペッパーフードサービス の ネットショップ もあります。
毎月29日 前後には 肉の日フェア で セール をやっています。
楽天の大きなセールの時には、楽天市場店でも同じようにお買い得になっていることがあります。要チェックですね。
キャンペーン
いきなりステーキは様々な業種やサービスとコラボキャンペーンをすることでも有名です。
映画やゲームソフトとのキャンペーンが多いですが、過去には入れ歯やタイムズカーなど、関係があるのかないのかわからないものとのコラボもあります。
↓詳しくはこちらで解説しています。
いきなりステーキ まとめ
いきなりステーキは今、年間200店舗を出店するぐらいの勢いがあります。
日本人にとってステーキを身近なものにしたと言っても過言ではありません。
しかし、ニューヨークでは出典していた店舗の半分以上が閉店に追い込まれるなど、国外では苦戦しています。
「ステーキは特別な日に食べるもの」というアメリカ人には、立ち食いでステーキを食べるという文化は根付かなかったということでしょう。
国内の店舗がこれからどれぐらいまで増えるかわかりませんが、競合店も出店してきているので、「いきなり！ステーキ」のこれからのキャンペーンや新メニューに注目です。
